Skip to main content

Resep sederhana beras kencur










Rempah rempah jenis kencur bukan hanya di jadikan bumbu masakan di dapur tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan kita,
Kencur di manfaat kan untuk obat herbal dan di jadikan obat tradisional warisan turun temurun.
Jamu beras kencur biasa di jual oleh  ibu ibu jamu gendong setiap pagi dan sore hari,
Kali ini saya akan membagikan resep sederhana cara membuat beras kencur cara membuat nya pun mudah dan gampang berikut bahan bahan dan cara membuatnya.




BAHAN

Beras 300 gram
Beras kencur 1/4 gram kencur
Jahe 5 ruas
Gula jawa 500 gram


CARA MEMBUAT NYA

pertama rendam beras seharian

Cuci bersih jahe kencur

Parud semua kencur dan jahe

Cuci bersih beras yang telah kita rendam selanjut nya blender supaya halus,

Siap kan panci untuk merebus beras kencur dan jahe masak dengan api sedang aduk aduk sampai mendidih dan matang lalu masukan gula jawa aduk aduk lagi sampai matang.

Tunggu beberapa menit setelah matang saring dan masukan ke dalam botol simpan di kulkas,

Beras kencur juga bisa di campur dengan rempah rempah sejenis kunyit dan jahe karena jahe memberi rasa hangat untuk badan dan kunyit bagus untuk lambung.











MANFAAT KENCUR UNTUK KESEHATAN

Sementara di Indonesia, kencur telah berpuluh-puluh tahun digunakan dalam pembuatan obat tradisional atau jamu. Kencur merupakan bahan utama di dalam jamu tradisional dan modern buatan pabrik. Beras kencur sendiri mulai dipopulerkan oleh penjual jamu keliling yang biasa disebut mbok jamu atau jamu gendong yang laku dikonsumsi oleh kaum hawa.

Beras kencur terbuat dari campuran beras dan kencur, asam Jawa, serta gula merah. Khasiat kencur yang diolah menjadi minuman jamu bermanfaat mengurangi rasa sakit dan bengkak akibat keseleo. Mengonsumsi jamu beras kencur juga dipercaya bisa meningkatkan nafsu makan dan meredakan kelelahan.












Labels:
Location: Jawa Tengah, Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PROSES PEMBUATAN SAPU LANTAI SONGKETAN

Songketan bahasa jawa daerah banjarnegara tanaman songketan bisa di tanam di mana saja, Contoh alas atau tanah deket hutan pun bisa di tanami pohon songketan,karena pohon songketan mudah hidup meski rumput sekitar sangat lebat. Songketan adalah bahan sapu lantai yang biasa orang gunakan untuk menyapu,tanaman songketan ini setahun sekali bisa kita panen. langsung saja cara membuat sapu lantai dari songketan PROSES PERTAMA Songketan yang habis kita petik atau beli dari petani kita jemur sampai kering, jika terik matahari bagus sekitar tiga hari songketan bisa kering dan berubah warna. Songketan atau gagang sapu akan rontok bunga bunga kecil yang menempe pada songketan, hanya sisan batang yang bagus untuk di buat gagang sapu lantai bunga bunga akan rontok dan kita kebut kebut sampai semua kembang kembang kecil rontok dan tinggal batang yang bagus. PROSES KEDUA Setelah songketan kering dan kembang kembang nya rontok kita bisa menyewir nya dalam bahasa jawa atau ...
Post a Comment
Read more

Proses pembuatan daun teh menjadi teh seduh

Teh sudah tidak asing menjadi minuman kita sehari hari,teh yang alami biasa orang kampung menggoreng nya sendiri secara manual meski sangat cape dan butuh proses tapi hasil teh sangat nikmat sekali. Sebagai orang jawa menyukai teh hasil tangan sendiri yang kita petik dan di olah sendiri, Teh hasil goreng sendiri biasa memiliki rasa yang pahit tapi sangat nikmat sebagai penikmat teh. Daun teh biasa di petik dengan tangan agar hasil lebih bagus dan tidak merusak teh, Daun teh di ambil paling pucuk satu sampai tiga pucuk semakin muda daun teh semakin nikmat rasa teh pahit. CARA PERTAMA daun teh yang telah kita beli dari petani teh atau kita tanam sendiri, di kebun untuk kebutuhan kita sehari hari. Daun teh yang masih bertangkai,kita petik satu persatu agar mudah saat kita menggoreng dan menggangsur dengan tangan dalam bahasa jawa. Daun teh yang masih bertangkai kalau tidak kita petik seperti memetik sayuran akan di masak,daun teh tidak mudah...
1 comment
Read more

Cara budidaya pohon merica

Halo sahabat semua kalian tentu tidak asing dengan mericah,bumbu masakan rempah rempah yang hobi masak pastinya tahu kegunaan atau manfaat merica. nah sekarang saya akan memberi tahu cara menanam merica,tanaman merica tumbuh di batang kayu yang batang dan akarnya sangat kuat pohon merica akan melilit menjulang sampai ke atas dan tumbuh subur melilit dan berbuah. Pertama siapkan solor pohon merica kemudian cari kayu untuk menyeloran solor akan melingkar ke batang pohon sampai tumbuh rimbun. Tanaman rempah rempah merica hidup bertahun tahun sampai tumbuh subur dan bisa berbuah merica. Merica salah satu tanaman yang susah di tanam sehingga harga merica kering sangat mahal sekali. Butuh waktu lama budidaya rempah rempah merica,makanya harga merica selalu mahal dan sangat susah di tanam. Asal tekun dan rajin pasti akan memetik hasil sahabat boleh. Langkah pertama Siap kan Solor bibit merica yang sangat unggul tentu bibitnya sahabat bisa dapat...
Post a Comment
Read more