Resep jenang dodol lembut

Hobi makan jenang tapi tidak tahu cara membuat nya nah sekarang saya akan membagikan resep membuat jenang lembut kenyal dan mantap.

Jenang makanan tradisional biasa kita temukan saat orang hajatan atau oleh oleh dari kampung,jenang terbuat dari beras ketan campuran gula dan kelapa yang nikmat lembut.
Kenyal yang suka makan manis manis pasti hobi makan jenang,makanan jenang selalu bikin rindu akan kampung halaman jenang sekarang mudah di temukan di pusat oleh oleh.
Membuat jenang memang mudah bahan nya pun gampang kita temykan di toko toko terdekat,namun pembuatan jenang membutuh ka waktu lama atau proses yang lama tapi hasil nya mantap bikin ketagihan.

BAHAN

beras ketan 2 kg
Gula jawa 2 kg
Kelapa 1 buah

PROSES PERTAMA

Kita mulai dari beras ketan beras ketan bahan utama pembuatan jenang,beras keran kita gongseng sampai matang dulu di sangan atau penggorengan.
Gongseng semua ketan sedikt demi sedikit sampai matang,
Setelah beras ketan semua sudah di gongseng kita ke penggilingan.
Giling semua beras ketan supaya menjadi tepung,
Gula jawa kita halus kan supaya mudah sedikit demi sedikit nanti untuk proses pengolahan jenang.
Kelapa di kupas kemudian di parud semua,setelah semua bahan telah siap kita siapkan wajan untuk membuat jenang.

PROSES KEDUA

Masak jenang menggunakan pembakaran api kayu,
api harus menyala penuh bara supaya merata saat kita memasak jenang.

Campur kan tepung ketan dengan air dan gula yang telah kita halus kan tadi,
Aduk aduk sampai semua nya merata dan tercampur menjadi satu adonan sangat encer.

Masuk kan adonan tepung ke wajan yang besar aduk aduk terus menerus dengan api yang membara,
Tambah kan parudan kelapa tadi aduk terus sampai lengket di wajan.

Jenang atau dodol akan matang saat semua adonan tercampur menjadi satu,jenang yang matang menjadi lengket dan lembut lentur saat sudah lembut atau lentur jenang sudah matang.

Proses pembuatan jenang sangat lama bisa dua jam lebih,pengolahan adonan jenang harus di aduk aduk selama proses pembuatan,
Silahkan sahabat mencoba kalau ingin membuat usaha jenang atau dodol modal sedikit untung berlimpah selamat mencoba sahabat semua.

Comments

Proses pembuatan daun teh menjadi teh seduh

Teh sudah tidak asing menjadi minuman kita sehari hari,teh yang alami biasa orang kampung menggoreng nya sendiri secara manual meski sangat cape dan butuh proses tapi hasil teh sangat nikmat sekali. Sebagai orang jawa menyukai teh hasil tangan sendiri yang kita petik dan di olah sendiri, Teh hasil goreng sendiri biasa memiliki rasa yang pahit tapi sangat nikmat sebagai penikmat teh. Daun teh biasa di petik dengan tangan agar hasil lebih bagus dan tidak merusak teh, Daun teh di ambil paling pucuk satu sampai tiga pucuk semakin muda daun teh semakin nikmat rasa teh pahit. CARA PERTAMA daun teh yang telah kita beli dari petani teh atau kita tanam sendiri, di kebun untuk kebutuhan kita sehari hari. Daun teh yang masih bertangkai,kita petik satu persatu agar mudah saat kita menggoreng dan menggangsur dengan tangan dalam bahasa jawa. Daun teh yang masih bertangkai kalau tidak kita petik seperti memetik sayuran akan di masak,daun teh tidak mudah...

PERALATAN AQUARIUM UNTUK PEMULA

Ingin memelihara ikan hias tapi bingung alat apa saja sih yang kita butuhkan,alat ikan hias banyak macam dan fungsi nya agar Aquarium kita bersih dan ikan yang kita pelihara sehat. Ikan hias semakin di minati oleh sebagian kalangan karena bukan hanya menambah kecantikan ruang tamu atau rumah,tapi juga bisa menjadi tempat bersantai dan membuat pikiran kita tenang dengan melihat ikan yang gesit dan sehat. Untuk pemula yang ingin memelihara ikan hias yang harus kalian beli alat aquarium,agar ikan sehat air jernih dan air tidak keruh. Kadang udah punya aquarium tapi air cepat banget kotor dan keruh, Selain alat aquarium yang wajib anda beli perhatikan juga pakan yang kita kasih agar air tidak cepat keruh dan kotor. Berilah pakan kepada ikan hias kita secukupnya jangan berlebihan saat memberi pakan ke ikan. Berikut alat alat aquarium yang di butuhkan untuk memelihara ikan hias agar ikan sehat dan aquarium tampak cantik. AERATOR Aerator adalah fungsi utama untuk oksigen agar ikan hidup,...

Ikan hias aquarium air tawar

Foto by sariniaquarius.blogspot.com Jenis ikan hias aquarium Foto by sariniaquarius.blogspot.com Foto by sariniAquarius.blogspot.com Ikan hias aquarium semakin di minati dan di buru sebagian orang penghobi ikan yang yang cantik cantik dan ada berbagai macam jenis ikan hias yang bisa kita pelihara. Ikan hias aquarium membuat ruangan semakin cantik dan mengusir rasa jenuh saat kita di rumah, Jenis ikan hias aquarium air tawar ada yang predator ada juga yang bukan predator. Jika sahabat di rumah mau pelihara ikan hias air tawar aquarium ada banyak macam, sahabat tinggal cari jenis ikan apa yang ingin kita pelihara Sahabat bisa beli di toko ikan hias air tawar di sekitar rumah atau bisa beli langsung di pusat ikan air tawar aquarium. IKAN GUPPY Ikan guppi memiliki warna dan ukutan yang kecil kecil namun keindahan sering di buru penghobi ikan hias, Ikan guppi ada warna hitam,warna pelangi,warna merah,warna sedikit oren,warna abu abu dan p...

Cara budidaya,ikan hias,resep masakan,cemilan Indonesia,manfaat rempah rempah untuk kesehatan,alat a

Search This Blog