Resep wajik mantul

Cemilan wajik biasa kita temui saat orang hajatan,cemilan wajik terbuat dari beras ketan.
Cemilan wajik juga sering kita temukan saat jalan jalan kesuatu daerah jawa tengah,cemilan wajik biasa menjadi oleh oleh dari daerah jawa saat kita mudik.

Makan cemilan wajik membuat kita rindu akan kampung halaman,
Kali ini saya akan membagikan resep cemilan wajik dari ketan.
Sahabat bisa membuat nya di rumah untuk mengobati rasa rindu akan kampung halaman,
Cemilan wajik juga bisa menjadi bisnis yang sangat menguntungkan dengan modal sedikit tapi untuk bisa berlipat.

BAHAN

beras ketan 2 kg
Kelapa 1 buah
Gula jawa 1 kg

PERTAMA

proses pertama rendam beras ketan selama 5 jam,proses perendaman beras supaya beras mekar saat kita mengolah nya nanti.
Beras yang sudah di remdam di cuci bersih,
Kemudian kukus beras ketan sampai matang dan tanak tidak mentah.
Parud satu buah kelapa dan haluskan gula jawa.

PROSES KEDUA

siapkan wajan yang besar untuk mengolah wajik,pembuatan wajik biasa dengan bara api kayu.
Menggunakan kompor kayu dengan nyala api yang membara,
Masukan beras ketan yang telah matang tadi kedalam wajan.
Tambahkan air secukupnya kemudian masukan gula jawa yang telah di halus kan tadi.
Bolak balik beras ketan sampai menyatu dengan gula aduk aduk terus menerus tambahkan kelapa yang telah kita parud supaya tercampur menjadi satu.
Aduk aduk sampai air memyusut dan lengket di wajan,ptoses pengolahan wajik biasa membutuhkan waktu yang sangat lama hampir dua jam.

Cicipi adonan wajik gula dan kelapa apa sudah menyatuh dan matang,
Jika sudah matang wajik siap di cetak sesuai selera wajik bisa di buat segi empat atau lebar bulat bisa juga di taruh di cetakan wajik sesuai selera kita.
Nah sahabat semua itu proses pembuatan cemilan wajik yang mantul,sahabat bisa membuatnya di rumah untuk keluarga tercinta selamat mencoba sahabat.

Comments

Proses pembuatan daun teh menjadi teh seduh

Teh sudah tidak asing menjadi minuman kita sehari hari,teh yang alami biasa orang kampung menggoreng nya sendiri secara manual meski sangat cape dan butuh proses tapi hasil teh sangat nikmat sekali. Sebagai orang jawa menyukai teh hasil tangan sendiri yang kita petik dan di olah sendiri, Teh hasil goreng sendiri biasa memiliki rasa yang pahit tapi sangat nikmat sebagai penikmat teh. Daun teh biasa di petik dengan tangan agar hasil lebih bagus dan tidak merusak teh, Daun teh di ambil paling pucuk satu sampai tiga pucuk semakin muda daun teh semakin nikmat rasa teh pahit. CARA PERTAMA daun teh yang telah kita beli dari petani teh atau kita tanam sendiri, di kebun untuk kebutuhan kita sehari hari. Daun teh yang masih bertangkai,kita petik satu persatu agar mudah saat kita menggoreng dan menggangsur dengan tangan dalam bahasa jawa. Daun teh yang masih bertangkai kalau tidak kita petik seperti memetik sayuran akan di masak,daun teh tidak mudah...

Resep semur jengkol-cara membuat semur jengkol

Jengkol dan pete menu yang biasa di sajikan sebagai pelengkap lalapan, Ada sambel ikan asin cocok sekali sebagai menu favorit. Selain buat lalapan jengkol juga di buat masakan semur jengkol yang nikmat dan bikin nagih, Hobi makan jengkol pasti sering menikmati hidangan semur jengkol saat kuliner semur jengkol lebih nikmat saat di masak semur. Penasaran cara membuat semur jengkol yang nikmat seperti saat kita membeli di tempat kuliner, Cara membuat nya gampang dan mudah kok berikut cara masak semur jengkol serasa makan daging rendang hehe. BAHAN jengkol 500 gram Kunyit dua ruas Jahe dua ruas Lengkuas Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Serai Garam Gula jawa Penyedap rasa PROSES MEMASAK NYA Langkah pertama rendam jengkol yang habis kita beli di pasar selama 2 jam,proses rendam ini supaya jengkol melar dan empuk saat kita merebus nya, Setelah di rendam cuci bersih jengkol dan kupas kulitnya. Langkah kedua Masuka jengkol ke dalam panci tambahk...

Sahabat cinta yang tulus

Rambut panjangnya di biarkan terurai tertipu angin kencang di gunung condong pelangi,Arini duduk seorang diri bernostalgia dengan masa indah kemaren saat bersama Jupri dan sahabat sahabat nya. Penuh tawa dan canda kini kenangan indah hilang tertiup angin hanya bayangan kerinduan yang kian hari serasa menyayat hati pedih bagai luka di siram jeruk nipis itu lah perasaan Arini saat ini. Kesedihan rasa kehilangan jelas terlihat di raut wajah nya yang ayu,air mata kesedihan terus turun membasahi pipi berharap Jupi yang akan menghapus setiap air mata yang jatuh di pelupuk mata nya. Kenangan indah bersama Jupi terus menghantui setiap detik langkah nya,begitu banyak cerita yang telah terukir dalam kisah mereka. Tahun 2007 Somboooong pulang gak ngabarin aku teriak Jupi di telinga Arini "Kangeeen ya kangeeen ledek Arini tersenyum memandang jupi Kangen,gak ya kan aku udah punya TTM sekarang alias teman tapi mesra jawab Jupi cengar cengir ke arah Arini, Wajah Arini langsung masam seperti mang...

Cara budidaya,ikan hias,resep masakan,cemilan Indonesia,manfaat rempah rempah untuk kesehatan,alat a

Search This Blog