Skip to main content

Resep kue jongkong ketan

Foto by sarini








Hallo sahabat semua kali ini saya akan membagikan resep kue jongkong dari ketan,di jamin legit bikin nagih dan nagih.
Yang hobi kuliner pasti tahu kue jongkong dari ketan nikmat lembut legit,sahabat penasaran cara membuat nya nah gampang kok hanya tiga bahan sudah jadi kue jongkong yang nikmat legit bikin nagih.


Kue jongkong juga bisa menjadi usaha sahabat di rumah,modal sedikit untung berlipat lipat di jamin mantap.


BAHAN

Beras ketan 2 kg
Gula jawa 1 kg
Kelapa satu buah


PROSES PERTAMA

rendam beras ketan kurang lebih 5 jam,proses peredaman beras supaya mengembang.
Setelah 5 jam cuci bersih beras ketan dan tiriskan,kemudian giling beras ketan menjadi tepung.

KEDUA

Bersih kan kelapa dan kita parud semunya,
Setelah kelapa di parud kita campur kan gula merah eet jangan lupa gula merah kita halus kan ya sahabat supaya mudah mencampur kan dengan kelapa.












KETIGA

Sobek daun pisang ukuran sedang untuk membungkus kue jongkong,lalu panas kan daun pisang di atas panci supaya layu jangan lupa panci nya kasih air ya hehe.
Daun pisang harus layu atau lentur saat untuk membungkus kue jongkong agar tidak mudah robek,

KEEMPAT

Siapkan wadah untuk adonan tepung beras masukan ke dalam wadah atau tempat yang besar untuk membuat adonan,
Tambah kan air sedikit demi sedikit buat adonan supaya mudah di cetak di daun pisang jangan terlalu encer saat memberi air ke dalam adonan.

Tambah kan minyak goreng ke dalam adonan tepung beras,minyak ini bergunaa untuk membuat adonan beras tidak lengket saat matang.
Kasih secukup nya minyak goreng ke dalam adonan aduk aduk sampai merata,


PROSES PEMBUATAN

Setelah adonan sudah siap kita cetak di daun pisang,
Taruh sedikit  adonan ambil lah kelapa yang telah di campur gula taruh sedikit atau sesuai selera sahabat.
Kemudian tutup kelapa dan gula merah dengan adonan,lipat lipat taruh di panci yang telah kita siap kan untuk mengukus kue jongkok.

Setelah semua nya siap dan sudah di bungkus daun pisang kue jongkong dari ketan kita kukus sampai matang,
Kue jongkos siap untuk di nikmati keluarga tercinta di rumah.

Mudah kan sahabat resep sederhana membuat kue jongkong dari ketan,simpel bikin mantap rasa nya selamat mencoba sahabat semua.









Labels:
Location: Jawa Tengah, Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Proses pembuatan daun teh menjadi teh seduh

Teh sudah tidak asing menjadi minuman kita sehari hari,teh yang alami biasa orang kampung menggoreng nya sendiri secara manual meski sangat cape dan butuh proses tapi hasil teh sangat nikmat sekali. Sebagai orang jawa menyukai teh hasil tangan sendiri yang kita petik dan di olah sendiri, Teh hasil goreng sendiri biasa memiliki rasa yang pahit tapi sangat nikmat sebagai penikmat teh. Daun teh biasa di petik dengan tangan agar hasil lebih bagus dan tidak merusak teh, Daun teh di ambil paling pucuk satu sampai tiga pucuk semakin muda daun teh semakin nikmat rasa teh pahit. CARA PERTAMA daun teh yang telah kita beli dari petani teh atau kita tanam sendiri, di kebun untuk kebutuhan kita sehari hari. Daun teh yang masih bertangkai,kita petik satu persatu agar mudah saat kita menggoreng dan menggangsur dengan tangan dalam bahasa jawa. Daun teh yang masih bertangkai kalau tidak kita petik seperti memetik sayuran akan di masak,daun teh tidak mudah...
1 comment
Read more

Cara budidaya pohon merica

Halo sahabat semua kalian tentu tidak asing dengan mericah,bumbu masakan rempah rempah yang hobi masak pastinya tahu kegunaan atau manfaat merica. nah sekarang saya akan memberi tahu cara menanam merica,tanaman merica tumbuh di batang kayu yang batang dan akarnya sangat kuat pohon merica akan melilit menjulang sampai ke atas dan tumbuh subur melilit dan berbuah. Pertama siapkan solor pohon merica kemudian cari kayu untuk menyeloran solor akan melingkar ke batang pohon sampai tumbuh rimbun. Tanaman rempah rempah merica hidup bertahun tahun sampai tumbuh subur dan bisa berbuah merica. Merica salah satu tanaman yang susah di tanam sehingga harga merica kering sangat mahal sekali. Butuh waktu lama budidaya rempah rempah merica,makanya harga merica selalu mahal dan sangat susah di tanam. Asal tekun dan rajin pasti akan memetik hasil sahabat boleh. Langkah pertama Siap kan Solor bibit merica yang sangat unggul tentu bibitnya sahabat bisa dapat...
Post a Comment
Read more

Sahabat cinta yang tulus

Rambut panjangnya di biarkan terurai tertipu angin kencang di gunung condong pelangi,Arini duduk seorang diri bernostalgia dengan masa indah kemaren saat bersama Jupri dan sahabat sahabat nya. Penuh tawa dan canda kini kenangan indah hilang tertiup angin hanya bayangan kerinduan yang kian hari serasa menyayat hati pedih bagai luka di siram jeruk nipis itu lah perasaan Arini saat ini. Kesedihan rasa kehilangan jelas terlihat di raut wajah nya yang ayu,air mata kesedihan terus turun membasahi pipi berharap Jupi yang akan menghapus setiap air mata yang jatuh di pelupuk mata nya. Kenangan indah bersama Jupi terus menghantui setiap detik langkah nya,begitu banyak cerita yang telah terukir dalam kisah mereka. Tahun 2007 Somboooong pulang gak ngabarin aku teriak Jupi di telinga Arini "Kangeeen ya kangeeen ledek Arini tersenyum memandang jupi Kangen,gak ya kan aku udah punya TTM sekarang alias teman tapi mesra jawab Jupi cengar cengir ke arah Arini, Wajah Arini langsung masam seperti mang...
Post a Comment
Read more