Skip to main content

Resep kue jongkong ketan

Foto by sarini








Hallo sahabat semua kali ini saya akan membagikan resep kue jongkong dari ketan,di jamin legit bikin nagih dan nagih.
Yang hobi kuliner pasti tahu kue jongkong dari ketan nikmat lembut legit,sahabat penasaran cara membuat nya nah gampang kok hanya tiga bahan sudah jadi kue jongkong yang nikmat legit bikin nagih.


Kue jongkong juga bisa menjadi usaha sahabat di rumah,modal sedikit untung berlipat lipat di jamin mantap.


BAHAN

Beras ketan 2 kg
Gula jawa 1 kg
Kelapa satu buah


PROSES PERTAMA

rendam beras ketan kurang lebih 5 jam,proses peredaman beras supaya mengembang.
Setelah 5 jam cuci bersih beras ketan dan tiriskan,kemudian giling beras ketan menjadi tepung.

KEDUA

Bersih kan kelapa dan kita parud semunya,
Setelah kelapa di parud kita campur kan gula merah eet jangan lupa gula merah kita halus kan ya sahabat supaya mudah mencampur kan dengan kelapa.












KETIGA

Sobek daun pisang ukuran sedang untuk membungkus kue jongkong,lalu panas kan daun pisang di atas panci supaya layu jangan lupa panci nya kasih air ya hehe.
Daun pisang harus layu atau lentur saat untuk membungkus kue jongkong agar tidak mudah robek,

KEEMPAT

Siapkan wadah untuk adonan tepung beras masukan ke dalam wadah atau tempat yang besar untuk membuat adonan,
Tambah kan air sedikit demi sedikit buat adonan supaya mudah di cetak di daun pisang jangan terlalu encer saat memberi air ke dalam adonan.

Tambah kan minyak goreng ke dalam adonan tepung beras,minyak ini bergunaa untuk membuat adonan beras tidak lengket saat matang.
Kasih secukup nya minyak goreng ke dalam adonan aduk aduk sampai merata,


PROSES PEMBUATAN

Setelah adonan sudah siap kita cetak di daun pisang,
Taruh sedikit  adonan ambil lah kelapa yang telah di campur gula taruh sedikit atau sesuai selera sahabat.
Kemudian tutup kelapa dan gula merah dengan adonan,lipat lipat taruh di panci yang telah kita siap kan untuk mengukus kue jongkok.

Setelah semua nya siap dan sudah di bungkus daun pisang kue jongkong dari ketan kita kukus sampai matang,
Kue jongkos siap untuk di nikmati keluarga tercinta di rumah.

Mudah kan sahabat resep sederhana membuat kue jongkong dari ketan,simpel bikin mantap rasa nya selamat mencoba sahabat semua.









Labels:
Location: Jawa Tengah, Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Proses pembuatan daun teh menjadi teh seduh

Teh sudah tidak asing menjadi minuman kita sehari hari,teh yang alami biasa orang kampung menggoreng nya sendiri secara manual meski sangat cape dan butuh proses tapi hasil teh sangat nikmat sekali. Sebagai orang jawa menyukai teh hasil tangan sendiri yang kita petik dan di olah sendiri, Teh hasil goreng sendiri biasa memiliki rasa yang pahit tapi sangat nikmat sebagai penikmat teh. Daun teh biasa di petik dengan tangan agar hasil lebih bagus dan tidak merusak teh, Daun teh di ambil paling pucuk satu sampai tiga pucuk semakin muda daun teh semakin nikmat rasa teh pahit. CARA PERTAMA daun teh yang telah kita beli dari petani teh atau kita tanam sendiri, di kebun untuk kebutuhan kita sehari hari. Daun teh yang masih bertangkai,kita petik satu persatu agar mudah saat kita menggoreng dan menggangsur dengan tangan dalam bahasa jawa. Daun teh yang masih bertangkai kalau tidak kita petik seperti memetik sayuran akan di masak,daun teh tidak mudah...
1 comment
Read more

PERALATAN AQUARIUM UNTUK PEMULA

Ingin memelihara ikan hias tapi bingung alat apa saja sih yang kita butuhkan,alat ikan hias banyak macam dan fungsi nya agar Aquarium kita bersih dan ikan yang kita pelihara sehat. Ikan hias semakin di minati oleh sebagian kalangan karena bukan hanya menambah kecantikan ruang tamu atau rumah,tapi juga bisa menjadi tempat bersantai dan membuat pikiran kita tenang dengan melihat ikan yang gesit dan sehat. Untuk pemula yang ingin memelihara ikan hias yang harus kalian beli alat aquarium,agar ikan sehat air jernih dan air tidak keruh. Kadang udah punya aquarium tapi air cepat banget kotor dan keruh, Selain alat aquarium yang wajib anda beli perhatikan juga pakan yang kita kasih agar air tidak cepat keruh dan kotor. Berilah pakan kepada ikan hias kita secukupnya jangan berlebihan saat memberi pakan ke ikan. Berikut alat alat aquarium yang di butuhkan untuk memelihara ikan hias agar ikan sehat dan aquarium tampak cantik. AERATOR  Aerator adalah fungsi utama untuk oksigen agar ikan hidup,...
Post a Comment
Read more

Resep semur jengkol-cara membuat semur jengkol

Jengkol dan pete menu yang biasa di sajikan sebagai pelengkap lalapan, Ada sambel ikan asin cocok sekali sebagai menu favorit. Selain buat lalapan jengkol juga di buat masakan semur jengkol yang nikmat dan bikin nagih, Hobi makan jengkol pasti sering menikmati hidangan semur jengkol saat kuliner semur jengkol lebih nikmat saat di masak semur. Penasaran cara membuat semur jengkol yang nikmat seperti saat kita membeli di tempat kuliner, Cara membuat nya gampang dan mudah kok berikut cara masak semur jengkol serasa makan daging rendang hehe. BAHAN jengkol 500 gram Kunyit dua ruas Jahe dua ruas Lengkuas Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Serai Garam Gula jawa Penyedap rasa PROSES MEMASAK NYA Langkah pertama rendam jengkol yang habis kita beli di pasar selama 2 jam,proses rendam ini supaya jengkol melar dan empuk saat kita merebus nya, Setelah di rendam cuci bersih jengkol dan kupas kulitnya. Langkah kedua Masuka jengkol ke dalam panci tambahk...
Post a Comment
Read more