Hari ini saya akan membuat resep kue nastar,kue nastar yang lembut bikin nagih di jamin keluarga di rumah pasti ketagihan.
BAHAN
Tepung terigu 1 kg
Tepung maezena 1/4 gram
Bluben 800 gram
Gula halus 500 gram
Susu bubuk 1 sascet
Nanas 4 buah
Gula jawa 1 kg
Telor 5 biji
CARA MEMBUAT NYA
PERTAMA
Langkah pertama kupas nanas yang sudah sangat matang,iris nanas parud atau blender nanas agar hancur.
Halus kan gula jawa kemudian siapkan penggorengan untuk memasak nanas dan gula jawa,
Yang telah kita halus kan tadi masak dengan api sedang oseng oseng terus sampai gula meresap menyatu dengan gula jawa.
PROSES KEDUA
Siap kan tempat untuk mixser telor
Kita mulai dari mixser telor sampai mengembang, proses mixser harus lama agar telor menjadi ngembang supaya kue yang kita bikin tidak gagal harus telaten ya sahabat.
Setelah telor telah kita mixser dan mengembang kita mulai dengan bahan kedua,
PROSES SELANJUT NYA
siap kan tempat lagi untuk mixser bluben,gula halus,dan susu bubuk
Mixser sampai mengembang sama seperti proses pertama mixser bluben sampai mengembang.
Setelah kita udah mixser bahan pertama dan kedua selanjut nya kita satukan adonan,
Telor yang telah kita mixser dan bluben gula halus dan susu kita satukan di tempat yang lebih besar.
Supaya muat untuk tepung yang akan kita uleni nanti,
Campur kan tepung terigu dan tepung mazena menjadi satu,
Adonan bluben dan telor telah di campur menjadi satu.
Masuk kan sedikit sedikit tepung ke dalam adonan telor dan bluben sampai kita uleni terus menerus masukan sampai habis,
poles loyang dengan bluben
Setelah adonan pulen lembut sudah bisa di buat bulet bulet,tengah kasih selai nanas setelah dapat dua loyang kemudian atas jangan lupa kasih polesan kuning telor supaya kue mengkilap dan tanpak cantik.
Tahan selanjut nya panggang kue nastar dengan api sedang,cek setiap 20 menit apa sudah matang apa belum.
Simpel kan sahabat membuat kue nastar untuk keluarga cinta di rumah,di jamin lembut dan bikin ketagihan kelurga tercinta selamat mencoba sahabat semua.
Comments
Post a Comment