Skip to main content

Resep soto ayam enak sederhana












Cuaca dingin pengin makan yang hangat hangat,
Cobain yo resep soto di jamin makyos mantap dingin dingin bikin soto di jamin mantap betul.

Apa lagi demi keluarga tercinta di rumah


BAHAN

Ayam 1 kg
Bihun secukup nya
Toge 500 gram
Krupuk secukupnya
Merica 10 butir
satu biji kepala
Tomat 4
cabe rawit secukup nya
Bawang putih 10 siung
Bawang merah 500 gram
Daun bawang secukup nya
Garam secukup nya
Penyedap rasa secukup nya
Kecap manis secukup nya
Jeruk









CARA MASAK

PERTAMA
Potong sesuai selera ayam yang telah kita beli dan bersihkan,
Pisahkan ceker dan beberapa potong daging untuk kaldu.

Sebagian potongan ayam di rebus sampai matang,tambah kan garam dan penyedap rasa agar daging juga berasa nikmat.

PROSES KEDUA

Siap kan bumbu untuk kuah soto agar nikmat mantap betul,
Goreng merica dan biji pala setengah matang jangan sampai gosong.
Kenapa harus di goreng dulu merica dan biji kepala, agar harum nya sangat khas untuk soto kuah.
Setelah merica dan biji kepala sudah di goreng,selanjut nya halus kan atau ulek sampai lembut sekali.
Kemudian ulek atau tumbuk bawang putih sedikit satu ruas kunyit,satu ruas jahe, tumbuk sampai halus.















Siap kan sedikit minyak untuk  mengoreng bumbu,yang telah kita ulek atau halus kan tadi sampai harum dan matang.
Masukan air selanjut nya masukan potonga ayam yang telah kita pisah kan tadi untuk kaldu,masak dengan api sedang.
Kasih sedikit garam dan penyedap rasa,setelah kuah soto sudah nikmat dan matang kita matikan api dan melanjut kan proses bikim bahan soto yang lain.


Ayam yang telah kita rebus dan matang,kita goreng setengah matang atau jika sahabat semua suka goreng ayam sampai agak garing.










Goreng kerupuk sampai matang

Kupas bawang merah semua cucu sampai bersih,iris satu persatu bawang merah setelah selesai semua bawang merah kita goreng sampai harum dan garing.

Cabe bersih kan rebus semua cabe untuk bahan sambel,setelah cabe matang ulek campur kan sedikit garam dan penyedap rasa.

Potong tomat sesuai selera,daun bawang potong juga.

Sekarang bersih kan toge dan rebus toge setengah matang,
Jangan lupa sahabat rebus bihun setengah matang.

Proses selanjut nya setelah kuah sudah matang dan nikmat rasa nya,
Dan semua bahan sudah matang semua kita sudah bisa meracik soto jawa yang super nikmat bikin nagih dan nagih selamat mencoba soto jawa buat keluarga tercinta di rumah.














Labels:
Location: Jawa Tengah, Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

PROSES PEMBUATAN SAPU LANTAI SONGKETAN

Songketan bahasa jawa daerah banjarnegara tanaman songketan bisa di tanam di mana saja, Contoh alas atau tanah deket hutan pun bisa di tanami pohon songketan,karena pohon songketan mudah hidup meski rumput sekitar sangat lebat. Songketan adalah bahan sapu lantai yang biasa orang gunakan untuk menyapu,tanaman songketan ini setahun sekali bisa kita panen. langsung saja cara membuat sapu lantai dari songketan PROSES PERTAMA Songketan yang habis kita petik atau beli dari petani kita jemur sampai kering, jika terik matahari bagus sekitar tiga hari songketan bisa kering dan berubah warna. Songketan atau gagang sapu akan rontok bunga bunga kecil yang menempe pada songketan, hanya sisan batang yang bagus untuk di buat gagang sapu lantai bunga bunga akan rontok dan kita kebut kebut sampai semua kembang kembang kecil rontok dan tinggal batang yang bagus. PROSES KEDUA Setelah songketan kering dan kembang kembang nya rontok kita bisa menyewir nya dalam bahasa jawa atau ...
Post a Comment
Read more

Proses pembuatan daun teh menjadi teh seduh

Teh sudah tidak asing menjadi minuman kita sehari hari,teh yang alami biasa orang kampung menggoreng nya sendiri secara manual meski sangat cape dan butuh proses tapi hasil teh sangat nikmat sekali. Sebagai orang jawa menyukai teh hasil tangan sendiri yang kita petik dan di olah sendiri, Teh hasil goreng sendiri biasa memiliki rasa yang pahit tapi sangat nikmat sebagai penikmat teh. Daun teh biasa di petik dengan tangan agar hasil lebih bagus dan tidak merusak teh, Daun teh di ambil paling pucuk satu sampai tiga pucuk semakin muda daun teh semakin nikmat rasa teh pahit. CARA PERTAMA daun teh yang telah kita beli dari petani teh atau kita tanam sendiri, di kebun untuk kebutuhan kita sehari hari. Daun teh yang masih bertangkai,kita petik satu persatu agar mudah saat kita menggoreng dan menggangsur dengan tangan dalam bahasa jawa. Daun teh yang masih bertangkai kalau tidak kita petik seperti memetik sayuran akan di masak,daun teh tidak mudah...
1 comment
Read more

Cara budidaya pohon merica

Halo sahabat semua kalian tentu tidak asing dengan mericah,bumbu masakan rempah rempah yang hobi masak pastinya tahu kegunaan atau manfaat merica. nah sekarang saya akan memberi tahu cara menanam merica,tanaman merica tumbuh di batang kayu yang batang dan akarnya sangat kuat pohon merica akan melilit menjulang sampai ke atas dan tumbuh subur melilit dan berbuah. Pertama siapkan solor pohon merica kemudian cari kayu untuk menyeloran solor akan melingkar ke batang pohon sampai tumbuh rimbun. Tanaman rempah rempah merica hidup bertahun tahun sampai tumbuh subur dan bisa berbuah merica. Merica salah satu tanaman yang susah di tanam sehingga harga merica kering sangat mahal sekali. Butuh waktu lama budidaya rempah rempah merica,makanya harga merica selalu mahal dan sangat susah di tanam. Asal tekun dan rajin pasti akan memetik hasil sahabat boleh. Langkah pertama Siap kan Solor bibit merica yang sangat unggul tentu bibitnya sahabat bisa dapat...
Post a Comment
Read more