Skip to main content

Resep soto ayam enak sederhana












Cuaca dingin pengin makan yang hangat hangat,
Cobain yo resep soto di jamin makyos mantap dingin dingin bikin soto di jamin mantap betul.

Apa lagi demi keluarga tercinta di rumah


BAHAN

Ayam 1 kg
Bihun secukup nya
Toge 500 gram
Krupuk secukupnya
Merica 10 butir
satu biji kepala
Tomat 4
cabe rawit secukup nya
Bawang putih 10 siung
Bawang merah 500 gram
Daun bawang secukup nya
Garam secukup nya
Penyedap rasa secukup nya
Kecap manis secukup nya
Jeruk









CARA MASAK

PERTAMA
Potong sesuai selera ayam yang telah kita beli dan bersihkan,
Pisahkan ceker dan beberapa potong daging untuk kaldu.

Sebagian potongan ayam di rebus sampai matang,tambah kan garam dan penyedap rasa agar daging juga berasa nikmat.

PROSES KEDUA

Siap kan bumbu untuk kuah soto agar nikmat mantap betul,
Goreng merica dan biji pala setengah matang jangan sampai gosong.
Kenapa harus di goreng dulu merica dan biji kepala, agar harum nya sangat khas untuk soto kuah.
Setelah merica dan biji kepala sudah di goreng,selanjut nya halus kan atau ulek sampai lembut sekali.
Kemudian ulek atau tumbuk bawang putih sedikit satu ruas kunyit,satu ruas jahe, tumbuk sampai halus.















Siap kan sedikit minyak untuk  mengoreng bumbu,yang telah kita ulek atau halus kan tadi sampai harum dan matang.
Masukan air selanjut nya masukan potonga ayam yang telah kita pisah kan tadi untuk kaldu,masak dengan api sedang.
Kasih sedikit garam dan penyedap rasa,setelah kuah soto sudah nikmat dan matang kita matikan api dan melanjut kan proses bikim bahan soto yang lain.


Ayam yang telah kita rebus dan matang,kita goreng setengah matang atau jika sahabat semua suka goreng ayam sampai agak garing.










Goreng kerupuk sampai matang

Kupas bawang merah semua cucu sampai bersih,iris satu persatu bawang merah setelah selesai semua bawang merah kita goreng sampai harum dan garing.

Cabe bersih kan rebus semua cabe untuk bahan sambel,setelah cabe matang ulek campur kan sedikit garam dan penyedap rasa.

Potong tomat sesuai selera,daun bawang potong juga.

Sekarang bersih kan toge dan rebus toge setengah matang,
Jangan lupa sahabat rebus bihun setengah matang.

Proses selanjut nya setelah kuah sudah matang dan nikmat rasa nya,
Dan semua bahan sudah matang semua kita sudah bisa meracik soto jawa yang super nikmat bikin nagih dan nagih selamat mencoba soto jawa buat keluarga tercinta di rumah.














Labels:
Location: Jawa Tengah, Indonesia

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Proses pembuatan daun teh menjadi teh seduh

Teh sudah tidak asing menjadi minuman kita sehari hari,teh yang alami biasa orang kampung menggoreng nya sendiri secara manual meski sangat cape dan butuh proses tapi hasil teh sangat nikmat sekali. Sebagai orang jawa menyukai teh hasil tangan sendiri yang kita petik dan di olah sendiri, Teh hasil goreng sendiri biasa memiliki rasa yang pahit tapi sangat nikmat sebagai penikmat teh. Daun teh biasa di petik dengan tangan agar hasil lebih bagus dan tidak merusak teh, Daun teh di ambil paling pucuk satu sampai tiga pucuk semakin muda daun teh semakin nikmat rasa teh pahit. CARA PERTAMA daun teh yang telah kita beli dari petani teh atau kita tanam sendiri, di kebun untuk kebutuhan kita sehari hari. Daun teh yang masih bertangkai,kita petik satu persatu agar mudah saat kita menggoreng dan menggangsur dengan tangan dalam bahasa jawa. Daun teh yang masih bertangkai kalau tidak kita petik seperti memetik sayuran akan di masak,daun teh tidak mudah...
1 comment
Read more

Resep semur jengkol-cara membuat semur jengkol

Jengkol dan pete menu yang biasa di sajikan sebagai pelengkap lalapan, Ada sambel ikan asin cocok sekali sebagai menu favorit. Selain buat lalapan jengkol juga di buat masakan semur jengkol yang nikmat dan bikin nagih, Hobi makan jengkol pasti sering menikmati hidangan semur jengkol saat kuliner semur jengkol lebih nikmat saat di masak semur. Penasaran cara membuat semur jengkol yang nikmat seperti saat kita membeli di tempat kuliner, Cara membuat nya gampang dan mudah kok berikut cara masak semur jengkol serasa makan daging rendang hehe. BAHAN jengkol 500 gram Kunyit dua ruas Jahe dua ruas Lengkuas Bawang putih Bawang merah Cabe rawit Serai Garam Gula jawa Penyedap rasa PROSES MEMASAK NYA Langkah pertama rendam jengkol yang habis kita beli di pasar selama 2 jam,proses rendam ini supaya jengkol melar dan empuk saat kita merebus nya, Setelah di rendam cuci bersih jengkol dan kupas kulitnya. Langkah kedua Masuka jengkol ke dalam panci tambahk...
Post a Comment
Read more

Sahabat cinta yang tulus

Rambut panjangnya di biarkan terurai tertipu angin kencang di gunung condong pelangi,Arini duduk seorang diri bernostalgia dengan masa indah kemaren saat bersama Jupri dan sahabat sahabat nya. Penuh tawa dan canda kini kenangan indah hilang tertiup angin hanya bayangan kerinduan yang kian hari serasa menyayat hati pedih bagai luka di siram jeruk nipis itu lah perasaan Arini saat ini. Kesedihan rasa kehilangan jelas terlihat di raut wajah nya yang ayu,air mata kesedihan terus turun membasahi pipi berharap Jupi yang akan menghapus setiap air mata yang jatuh di pelupuk mata nya. Kenangan indah bersama Jupi terus menghantui setiap detik langkah nya,begitu banyak cerita yang telah terukir dalam kisah mereka. Tahun 2007 Somboooong pulang gak ngabarin aku teriak Jupi di telinga Arini "Kangeeen ya kangeeen ledek Arini tersenyum memandang jupi Kangen,gak ya kan aku udah punya TTM sekarang alias teman tapi mesra jawab Jupi cengar cengir ke arah Arini, Wajah Arini langsung masam seperti mang...
Post a Comment
Read more